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將採收後的 Pinot Nero破皮並浸漬一晚,
上色後以酒槽發酵法在低溫不銹鋼桶內
進行兩個月的二次發酵。

 

適合做為開胃酒,
搭配冷盤及蔬菜、新鮮起司配白肉等的料理。
也可以嘗試搭配Pizza。

碧艾拉酒莊 075克拉系列 年份粉紅氣泡酒 Piera 1899 075 Carati MILLESIMATO ROSÉ EXTRA DRY

限量 - WAF義大利專業氣泡酒塞加購價$299

數量
  • 葡萄品種: Glera, Pinot Nero and Chardonnay

    海拔高度: 海平面100~350公尺

    土壤種類: 冰川磧土層

    種植密度: 每公頃4000~4500株

    採收時間: 9月上旬

    釋出時間: 每年年末

    酒精濃度: 11% vol

    殘糖量: 13g/升

    酸度量化: 5.80g/升

    適飲溫度: 6℃~7℃

    建議杯型: 中型鬱金香杯

    陳年實力: 2年

    淡粉色珍珠色澤。
    白花香氣帶有蘋果、水梨及草莓、莓果等氣息。

  • 全站滿$3000免運;

    未滿$3000每箱運費$180, 外島另計。

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