分批人工採收,選用部分遲摘的的葡萄增加果實熟成度,用以增強芳香型葡萄的特性。
輕柔榨汁破皮後採低溫浸漬發酵;部分在舊法國橡木桶中年3~4個月,部分在不銹鋼桶中存放。
裝瓶前再按最適比例混合。 爆炸性的白花、杏桃、荔枝等香氣,新鮮豔麗的口感膨脹後能嚐到些許礦石的苦味做平衡。 適宜且鋒利的酸度讓這款白葡萄酒既容易理解,卻又耐喝不甜膩。 實際上是不留殘糖的酒款,酒精度因此微微偏高。
金黃稻草色,富含芬芳的白花、熱帶水果甜甜的氣息。 適合搭配同樣香氣明顯的蔬菜,或是調味精緻的白肉及烤魚。
富維亞酒莊 芳香瑪爾維薩 白葡萄酒 Borgofulvia "Malvasia Impero"
葡萄品種:100% Malvasia di Candia aromatica.
種植面積:4000 株/公頃
年產量:80 Q.li/Ha
顏色:帶有金色反射的稻穗黃色
口感:甜美柔軟,果香濃郁
香氣:清新的桃子和杏子果香
酒精度:7.5% vol
適飲溫度:10°C
餐點搭配:偏辣的起司或甜點
全站滿$3000免運;
未滿$3000每箱運費$180, 外島另計。